Energiebällchen
Zubereitung
- Moniletti Maisbrösel in einer Pfanne mit etwas Butter, Zimt und einem Esslöffel Rohrzucker kurz anrösten.
- Auskühlen lassen.
- 1/3 zum Verzieren zur Seite stellen.
- Alle Zutaten zerkleinern, mit Kokosnussmilch und mit Mandelmus mischen. Etwas ziehen lassen. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in den Moniletti Maisbröseln, Kakao oder Kokosraspeln wälzen.
Guten Appetit!
Einkaufsliste
| 50 g Moniletti Maisbrösel |
| 2 EL Rohrzucker |
| 1 EL Butter |
| 50 g Haferflocken glutenfrei |
| 100 g Cashewkerne |
| 150 g Datteln getrocknet |
| 150 g Cranberries getrocknet |
| 50 g Mandeln |
| 50 g Pekannüsse |
| 100 ml Kokosnussmilch |
| 50 g Mandelmus |
| Zimt, Kakao, Kokosflocken |