Burger

– PATTYS 

• Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Karotten klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
• Die Linsen bissfest kochen, Sonnenblumenkerne zufügen und alles grob pürieren, mit Moniletti Maisbrösel mischen, den ungekochten Karfiol grob reiben und hinzugeben.
• Die Masse und die restlichen Zutaten bis auf das Maismehl in eine Schüssel geben, gut mit den Gewürzen vermengen und mit der Steaksoße abschmecken.
• Die Masse gut zusammendrücken, in Maismehl wälzen und formen (6-8 Pattys).
• In Olivenöl von allen Seiten anbraten. Alternativ einzeln einfrieren und dann auf den Grill geben.

– BURGER 

• Zucchini und Zwiebel in Scheiben schneiden und mit Olivenöl anbraten.
• Burger-Brötchen mit Bresso bestreichen, mit Salat und Rucola, Tomaten, Pattys und Gemüse belegen und servieren.

Wer möchte, kann zusätzlich als Beilage Kartoffeln schneiden und im Backofen backen.

Guten Appetit!