Kürbiskern-
Brot
Zubereitung
- Alle Zutaten gut vermengen, durchrühren und bei Zimmertemperatur für 20 Minuten rasten lassen.
- Eine Kastenform mit den Maßen 20×10 cm mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Mit Kürbiskernen bestreuen.
- Das Backrohr auf 170 °C vorheizen und das Brot bei Ober- und Unterhitze für 50 Minuten backen.
Guten Appetit!
Einkaufsliste
| 200 g Joghurt |
| 200 g Topfen |
| 120 g Moniletti-Maisbrösel |
| 110 g GLUTENFREIE Haferkleie |
| 1 Packung Weinstein Backpulver |
| 3 Eier |
| 100 g Kürbiskerne geschrotet |
| 1 EL Kürbiskernöl |
| 3 EL geschrotete Leinsamenkörner |
| 1/2 TL Steinsalz |
| 60 g Kürbiskerne zum Bestreuen |